山西--运城-屠宰废水处理来源和特点

屠宰过程中各个环节都会产生不同的废水。例如，冲洗、烫毛、屠宰、解剖、副食品加工等。屠宰废水的主要特点是：水量大、排放不均匀、浓度高、杂质多、悬浮物多。与其他高浓度有机废水相比，屠宰废水中含有较高浓度的NH3-N，大量氨氮的主要来源是，其中动物体内存留的粪便和屠宰过程中产生的血水。

山西--运城-屠宰废水处理主要污染物及危害

随着我国经济的发展和人们生活水平的提高，家畜家禽等肉类需求越来越大，家畜家禽废水的排放量也不断增大，对环境造成了不利的影响。屠宰废水中含有大量的污染物，有动物油脂、毛发、血污等，COD很高，直接排放到水体或者环境中，会造成水体污染，危害人民健康，影响环境生态平衡。因此，对屠宰废水的处理对保护环境是十分必要的。

山西--运城-屠宰废水处理排放标准

基本控制项目最高允许排放浓度（日均值） 单位：mg/L

序号	基本控制项目		一级标准		二级标准	三级标准
			A标准	B标准
1	化学需氧量（COD）		50	60	100	120
2	生化需氧量（BOD5）		10	20	30	60
3	悬浮物（SS）		10	20	30	50
4	动植物油		1	3	5	20
5	石油类		1	3	5	15
6	阴离子表面活性剂		0.5	1	2	5
7	总氮（以N计）		15	20	——	——
8	氨氮（以N计）		5（8）	8（15）	25（30）	——
9	总磷（以P计）	05年12月31日前建设的	1	1.5	3	5
		06年1月1日起建设的	0.5	1	3	5
10	色度（稀释倍数）		30	30	40	50
11	PH值		6～9
12	粪大肠菌群数/（个/L）		103	104	104	——

注：①下列情况下按去除率指标执行：当进水COD大于350mg/L时，去除率应大于60%；BOD大于160mg/L时，去除率应大于50%。
②括号外数值为水温>12℃时的控制指标，括号内数值为水温≤12℃时的控制指标。

山西--运城-屠宰废水处理难点分析

屠宰废水含有污染物浓度高，数量大，类型多，需要多种不同的工艺联合处理才能达标。屠宰废水处理工程中，预处理工艺是整个工程处理效果的关键。屠宰废水中的固体悬浮物相当高，而这些悬浮物容易腐蚀，如果没有及时拦截会造成管道等设备的堵塞，如果悬浮物中的有机质溶入废水中，会使废水中的COD浓度进一步提高。

山西--运城-屠宰废水处理技术方法

生物膜法反硝化脱氮效果良好，抗冲击负荷强，生物浓度高，可用于屠宰废水处理。生物膜法处理屠宰废水的步骤是：先用格栅去除较大的颗粒悬浮物，除去浮油，进入生物膜管理器，开始分解有机物。据实验数据显示，生物膜法对COD、BOD、油脂的去除率分别可达97%、99%和82%，出水水质达到排放标准。并具有操作简便，污泥量少等优点。

山西--运城-屠宰废水处理工艺流程图

屠宰废水污染物浓度高，需要多种工艺联合处理。微电解工艺是一种不错的预处理工艺。屠宰废水中的蛋白质、烷基苯磺酸钠、氨基酸、磷脂、血红素等大分子有机物可以在微电解反应器中发生氧化反应和还原反应，将大分子生色团、助色团以及共轭体系破坏，降解成小分子有机物或无机物，降低废水COD，减少废水色度。

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