吉林--延边-食堂废水处理来源和特点

食堂废水主要是食物加工以及擦洗等过程中产生的废水。废水中含有有机物如淀粉、糖类、脂肪、纤维素、蛋白质等，无机盐类如磷、氮等。同时，食堂废水中还含有各种微生物如细菌等。食堂废水排放不稳定，而且含有多种污染物，如果直接排放到市政管网中会对环境造成污染，废水长期排放，对环境的破坏也会不断累积，甚至造成严重的后果。

吉林--延边-食堂废水处理主要污染物及危害

食堂废水中的污染物质成分很复杂，含有丰富的营养物质，其中大部分污染物以悬浮物和胶体状态存在，主要污染物有食物纤维、脂肪、淀粉、蛋白质、各种佐料和洗涤剂等，废水中的COD浓度比较高。此外，餐饮废水中的油脂会凝结堵塞下水道，废水中的COD也会对水产养殖行业造成危害。餐饮废水虽然单独排放量不大，但是呈多点分散式排放的特点，对环境造成的危害不容小觑。

吉林--延边-食堂废水处理排放标准

基本控制项目最高允许排放浓度（日均值） 单位：mg/L

序号	基本控制项目		一级标准		二级标准	三级标准
			A标准	B标准
1	化学需氧量（COD）		50	60	100	120
2	生化需氧量（BOD5）		10	20	30	60
3	悬浮物（SS）		10	20	30	50
4	动植物油		1	3	5	20
5	石油类		1	3	5	15
6	阴离子表面活性剂		0.5	1	2	5
7	总氮（以N计）		15	20	——	——
8	氨氮（以N计）		5（8）	8（15）	25（30）	——
9	总磷（以P计）	05年12月31日前建设的	1	1.5	3	5
		06年1月1日起建设的	0.5	1	3	5
10	色度（稀释倍数）		30	30	40	50
11	PH值		6～9
12	粪大肠菌群数/（个/L）		103	104	104	——

注：①下列情况下按去除率指标执行：当进水COD大于350mg/L时，去除率应大于60%；BOD大于160mg/L时，去除率应大于50%。
②括号外数值为水温>12℃时的控制指标，括号内数值为水温≤12℃时的控制指标。

吉林--延边-食堂废水处理难点分析

食堂每天会产生大量的废水，餐厨废水经过隔油、除渣的处理之后，仍然还有大量难机械处理的蛋白质、油脂等，需要经过更加专业的污水处理设备处理。食堂废水处理通常有两种方法，第一是通过化学添加剂将废水中的有机物进行分解，第二种是通过处理把废水中的有用物质转变成能够利用的有机复合肥，但两种方法都有缺点，如何有效利用食堂废水中的有用物质又能够尽可能的降低处理成本是食堂废水处理研究的难点。

吉林--延边-食堂废水处理技术方法

SBR是普通活性污泥工艺的改进，具有活性污泥法处理效果好，操作简便的优点，同时占地面积小，流程简单，只需要建设反应池，不用二次沉淀池等，适用于食堂废水的处理。SBR工艺可以根据食堂废水COD和油浓度的不同，延长或缩短曝气时间，减少或增加厌氧时间，在保证出水达标的同时，尽量节省能源。所以，SBR工艺具有较强的实用性，是食堂废水处理的优选工艺。

吉林--延边-食堂废水处理工艺流程图

微电解工艺是一种比较成熟的废水处理方法，在电镀、印染等废水中应用较为广泛。微电解法处理食堂废水，因为铁碳之间不同的电极电位，形成许多微电池，在废水中形成空间电场，能够吸附凝聚水的污染物，同时还可以发生气浮作用进一步提高处理效果。微电解可以去除食堂废水中的污染物，增强废水的导电性，处理效果好，能耗较低。

我们的优势

合作流程