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食堂废水处理工艺方法

 食堂废水处理工艺方法
食堂废水处理概况
 食堂废水处理工艺方法

所属行业:餐饮废水处理 -- 食堂废水处理

所属地区:江西 -- 赣州

废水进出水量:20-100m³/d

废水处理设备:微电解设备

废水处理价格:2-3元/吨(详细价格请咨询面议)

联系热线 400-188-5717

江西--赣州-食堂废水处理来源和特点

食堂废水主要是食物加工以及擦洗等过程中产生的废水。废水中含有有机物如淀粉、糖类、脂肪、纤维素、蛋白质等,无机盐类如磷、氮等。同时,食堂废水中还含有各种微生物如细菌等。食堂废水排放不稳定,而且含有多种污染物,如果直接排放到市政管网中会对环境造成污染,废水长期排放,对环境的破坏也会不断累积,甚至造成严重的后果。

江西--赣州-食堂废水处理主要污染物及危害

食堂废水包括原材料、餐具、地板等的清洗废水等,废水中含有食物残余,还有各种有机污染物、油脂等。食堂废水如果与生活垃圾一起运输处理,容易腐烂变臭,会影响市容环境和居民生活;直接排放到自然中,会引起水体富营养化,造成环境污染。食堂废水中包含的蛋白质、油脂等有机物很难直接生化处理,需要深度处理才能达标排放。

江西--赣州-食堂废水处理排放标准

基本控制项目最高允许排放浓度(日均值) 单位:mg/L

序号 基本控制项目 一级标准 二级标准 三级标准
A标准 B标准
1 化学需氧量(COD) 50 60 100 120
2 生化需氧量(BOD5) 10 20 30 60
3 悬浮物(SS) 10 20 30 50
4 动植物油 1 3 5 20
5 石油类 1 3 5 15
6 阴离子表面活性剂 0.5 1 2 5
7 总氮(以N计) 15 20 —— ——
8 氨氮(以N计) 5(8) 8(15) 25(30) ——
9 总磷(以P计) 05年12月31日前建设的 1 1.5 3 5
06年1月1日起建设的 0.5 1 3 5
10 色度(稀释倍数) 30 30 40 50
11 PH值 6~9
12 粪大肠菌群数/(个/L) 103 104 104 ——

注:①下列情况下按去除率指标执行:当进水COD大于350mg/L时,去除率应大于60%;BOD大于160mg/L时,去除率应大于50%。
②括号外数值为水温>12℃时的控制指标,括号内数值为水温≤12℃时的控制指标。

江西--赣州-食堂废水处理难点分析

食堂废水处理通常的做法是设一个隔油器,隔油处理后再再用污水泵提升至室外检查井。这种做法有很大的弊端,主要是:管道堵塞。废水易附着在管道内壁,逐渐沉积导致管道直径缩小,流速降低,甚至会造成管道堵塞。然后是腐蚀和异味。油脂沉淀物会随着时间分解并生成有腐蚀性的脂肪酸,散发难闻的气味并腐蚀管道。最后是公共污水处理故障,如果油脂进入公共污水处理厂,会污染活性污泥,影响废水处理效果。

江西--赣州-食堂废水处理技术方法

食堂废水中的很多污染物是以胶体形式存在的,可以用破乳技术来针对性的处理。破乳技术主要利用阳离子性的聚合硫酸铁降低阴离子性的表面活性,破坏乳化液油珠的水化膜,使油析出,并利用絮凝剂将油珠凝聚分离。不仅如此,聚合硫酸铁呈酸性,能使废水中的脂肪酸皂转化为脂肪酸,后者不溶于水,能够减少食堂废水表面的活性物质,增加破乳效果。

江西--赣州-食堂废水处理工艺流程图

微电解工艺是一种比较成熟的废水处理方法,在电镀、印染等废水中应用较为广泛。微电解法处理食堂废水,因为铁碳之间不同的电极电位,形成许多微电池,在废水中形成空间电场,能够吸附凝聚水的污染物,同时还可以发生气浮作用进一步提高处理效果。微电解可以去除食堂废水中的污染物,增强废水的导电性,处理效果好,能耗较低。

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